רצועות פילה עוף בשומשום פריך על שעועית בטחינה

רכיבים :

  • חבילת רצועות פילה עוף בשומשום בציפוי פריך
  • 500 גרם שעועית ירוקה טרייה
  • 1/2 כוס טריאקי
  • 2 כפות שומשום קלוי
  • 2 כפות טחינה גולמית
  • מלח,פלפל
  • מים לפי הצורך
אופן ההכנה:

חולטים את השעועית בסיר מים רותחים כ-4 דקות,לאחר מכן מוציאים ומעבירים למי קרח.

בקערה מערבבים טחינהגולמית, מים, מלח ופלפל עד שמתקבלת טחינה רכה.

במחבת עם מעט שמן מקפיצים את השעועית ואליה מוסיפים שומשום.

מחממים את הפילה עוף לפי ההוראות.

 

את השעועית מסדרים על צלחת הגשה,
מזליפים מעט טחינה ומניחים מעל את הרצועות פילה עוף בשומשום

מדובר במתכון חגיגי בו ניתן להשתמש אמנם גם ביום יום, אבל גם ואולי אף בעיקר באירועים מיוחדים כמו שבתות וחגים. המתכון של רצועות פילה עוף בשומשום של עוף טוב על שעועית בטחינה יהיה נהדר עבור אוכל לראש השנה הקרב ובא, אוכל שיהיה גם בריא וגם כזה שיגרום לכל האורחים שלכם בחג ללקק את האצבעות. 

בתאבון............ 


לעוד מתכוני חזה עוף מתכונים פשוטים וטעימים


מתכוני עוף נוספים