צרו קשר

גלילות עוף וירקות עם ספייסי מיונז

שעה
hat_green_1
קל

זאת יכולה להיות מנת נשנוש על שיפוד במסיבה או מנה עיקרית שאוכלים על מצע של אורז.

מצרכים
רשימת מצרכים למתכון גלילות עוף וירקות עם ספייסי מיונז: [items]
  • 500 גרם חזה עוף משוטח ל-12 פרוסות דקות
  • 12 גבעולי אספרגוס חלוטים וחצויים לאורכם
  • גזר חתוך לרצועות דקות
  • פלפל חתוך לרצועות דקות
  • חופן נבטי שעועית
  • 12 עלי בזיליקום
  • פלפל צ׳ילי אדום פרוס דק (לא חובה)
  • מעט שמן לשימון המחבת
  • לספייסי מיונז:
  • כפות מיונז
  • כפית רוטב סויה
  • כפית רוטב צ׳ילי (או יותר)
  • מיץ מחצי לימון
  • לטאצ׳ אחרון (לא חובה):
  • זרעי שומשום קלויים
אופן ההכנה

4 מנות או 12 מנות פינגר-פוד

  1. מכינים ספייסי מיונז: מערבבים את החומרים, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
  2. מניחים פרוסת חזה עוף על משטח עבודה ועליו מסדרים שני חצאי אספרגוס, רצועות גזר ופלפל, נבטי שעועית, עלי בזיליקום ו2-3 פרוסות צ׳ילי (רק אם אוהבים חריף). מגלגלים ומהדקים. מכינים כך את כל הגלילות.
  3. מחממים מחבת גריל וצולים את גלילות העוף הממולאות דקה-שתיים מכל צד. אם לא בטוחים שהעוף עשוי מכסים את המחבת למשך דקה להשלמת בישול.
  4. מגישים שלם או פרוס עם מעט שומשום מעל, לצד ספייסי מיונז. אפשר לזלף את המיונז על הפרוסות.
גלילות עוף וירקות עם ספייסי מיונז
מצרכים
רשימת מצרכים למתכון גלילות עוף וירקות עם ספייסי מיונז: [items]
  • 500 גרם חזה עוף משוטח ל-12 פרוסות דקות
  • 12 גבעולי אספרגוס חלוטים וחצויים לאורכם
  • גזר חתוך לרצועות דקות
  • פלפל חתוך לרצועות דקות
  • חופן נבטי שעועית
  • 12 עלי בזיליקום
  • פלפל צ׳ילי אדום פרוס דק (לא חובה)
  • מעט שמן לשימון המחבת
  • לספייסי מיונז:
  • כפות מיונז
  • כפית רוטב סויה
  • כפית רוטב צ׳ילי (או יותר)
  • מיץ מחצי לימון
  • לטאצ׳ אחרון (לא חובה):
  • זרעי שומשום קלויים