צרו קשר

פסטה עם קבנוס ברוטב עגבניות שרי פטרוזיליה וצנוברים

25 דקות
hat_green_1
קל
מצרכים
רשימת מצרכים למתכון פסטה עם קבנוס ברוטב עגבניות שרי פטרוזיליה וצנוברים: [items]
  • 250 גרם (חצי חבילה) פסטה קצרה (ברגים וכו )
  • כפות שמן זית
  • בצל גדול קצוץ
  • שיני שום קצוצות
  • 160 גרם קבנוס חתוך לפרוסות
  • פלפל חריף פרוס לפרוסות דקות (אופציונלי)
  • 15 עגבניות שרי חצויות
  • 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס טרי
  • 50 גרם צנוברים קלויים
אופן ההכנה

2 מנות

מבשלים את הפסטה בהרבה מים לדרגת אלדנטה מסננים (לפי ההוראות שעל הקופסא) .

מחממים שמן במחבת,  מוסיפים בצל ושום מטגנים ומערבבים כ- 5 דקות לשקיפות.

 מוספים קבנוס , פלפל חריף וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עוד כ-5 דקות עד שהקבנוס מזהיב מעט, מוסיפים עגבניות ופטרוזיליה מתבלים וממשיכים לטגן עוד כ4-5 דקות, עד שהעגבניות מתחממות ומתחילות להגיר נוזלים.

מגישים : בצלחת שמים פסטה מעל 2-3 כפות מרוטב הקבנוס ומעל מפזרים צנוברים ומגישים.

 

בשיתוף וואלה

צילום אסף אמברם

 

פסטה עם קבנוס ברוטב עגבניות שרי פטרוזיליה וצנוברים
מצרכים
רשימת מצרכים למתכון פסטה עם קבנוס ברוטב עגבניות שרי פטרוזיליה וצנוברים: [items]
  • 250 גרם (חצי חבילה) פסטה קצרה (ברגים וכו )
  • כפות שמן זית
  • בצל גדול קצוץ
  • שיני שום קצוצות
  • 160 גרם קבנוס חתוך לפרוסות
  • פלפל חריף פרוס לפרוסות דקות (אופציונלי)
  • 15 עגבניות שרי חצויות
  • 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס טרי
  • 50 גרם צנוברים קלויים