צרו קשר

פסטרמה מוקפצת בסיגנון פאד תאי

15 דקות
hat_green_1
קל
מצרכים
רשימת מצרכים למתכון פסטרמה מוקפצת בסיגנון פאד תאי: [items]
  • חבילה פסטרמה חתוכה לרצועות ברוחב 1 ס"מ
  • 3-4 כפות שמן זית
  • 1/4 כרוב לבן פרוס
  • בצל קטן פרוס
  • גזר חתוך למקלונים
  • פלפל כתום/אדום חתוך לרצועות דקות
  • שיני שום
  • פלפל חריף פרוס (אופציונלי)
  • 1/3 כוס טריאקי
  • 1/2 כוס צ'ילי מתוק
  • 1/4 כוס קטשופ
  • 1/2 חבילה אטריות אורז מושרות ומרוככות
אופן ההכנה

2 מנות

מחממים שמן בווק מוסיפים את הירקות ומקפיצים עד שהירקות חמים. מוסיפים את הפסטרמה מקפיצים עוד דקה, מוסיפים טראיקי, צילי מתוק, קטשופ, מלח ופלפל מקפיצים ומערבבים עוד דקה שתים, מוסיפים את האיטריות המסוננות מערבבים מפזרים כוסברה ומעט מיץ לימון ומגישים

להגשה

2-3 כפות מיץ לימון

1/4 צרור כוסברה קצוצה

 

בשיתוף וואלה

צילום אסף אמברם

פסטרמה מוקפצת בסיגנון פאד תאי
מצרכים
רשימת מצרכים למתכון פסטרמה מוקפצת בסיגנון פאד תאי: [items]
  • חבילה פסטרמה חתוכה לרצועות ברוחב 1 ס"מ
  • 3-4 כפות שמן זית
  • 1/4 כרוב לבן פרוס
  • בצל קטן פרוס
  • גזר חתוך למקלונים
  • פלפל כתום/אדום חתוך לרצועות דקות
  • שיני שום
  • פלפל חריף פרוס (אופציונלי)
  • 1/3 כוס טריאקי
  • 1/2 כוס צ'ילי מתוק
  • 1/4 כוס קטשופ
  • 1/2 חבילה אטריות אורז מושרות ומרוככות