עוף חמוץ מתוק בתוך אננס: כמו במסעדה סינית של פעם

  • 25 דקות
  • קל

מתגעגעים למסעדות הסיניות של פעם? עוף חמוץ מתוק באננס יעשה לכם את זה בגדול! קוביות עוף עסיסיות ברוטב סיני מוגשות בתוך האננס עצמו

צילום: נמרוד סונדרס

מצרכים

  • 1 חבילה פילה עוף – עוף טוב מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה
  • 1 1 כף שמן זית
  • 1 פלפל ירוק חתוך לרצועות
  • 6 גבעולי בצל ירוק חתוכים לרצועות
  • 2 אננסים
  • רוטב:
  • 1/2 כוס מיץ אננס
  • 1/3 כוס רוטב סויה
  • 1/3 כוס מים
  • 1/3 כוס רוטב טריאקי
  • 1/4 כוס סוכר חום בהיר דמררה
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפיות קורנפלור
  • הגשה:
  • 1/2 כוס אגוזי קשיו קלויים
  • 2 כוסות אורז לבן מבושל

אופן ההכנה

  • חותכים כל אננס לשניים לאורך. בעזרת סכין מחלצים את הבשר מבלי לפגוע בקליפת הפרי.
  • חותכים את פרי האננס לקוביות ומשאירים את הקליפות יפות להגשה.
  • מכינים את הרוטב: מכניסים את כל חומרי הרוטב יחד לסיר קטן ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם ומגיע למרקם של סירופ סמיך.

מתכונים נוספים

ניוזלטר


רוצים להישאר מעודכנים במוצרים ומתכונים חדשים? השאירו פרטים כאן:

עקבו אחרינו

אינסטגרם עוף טוב
יוטיוב עוף טוב
פייסבוק עוף טוב

מי אנחנו

קטלוג מוצרים

מתכונים

עוף טוב
שירות לקוחות

הצהרת נגישות