שישליק פרגיות בשום, נענע וסומאק

5 מנות

אנרגיה (קלוריות) 345

חלבון גר׳- 40

פחמימות גר׳-3

שומן  גר׳-20

שומן רווי גר׳-3.5

סיבים גר׳-0.5

כולסטרול גר׳-166
בשיתוף מאקו

מצרכים

  • בשוק:
  • שיניים מפורקות וקלופות מראש שום שלם
  • גבעולי נענע
  • כף גדושה סומאק
  • מיץ מ-2 לימונים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • מלח ים
  • פלפל שחור גרוס
  • ק"ג פרגיות (ירך עוף מפורק) מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה של עוף טוב
  • אופן ההכנה