כרעיים של עוף עם חצילים שרופים, עגבניות מגורדות וכוסברה

6-8 מנות

קרש חיתוך, קערת ערבוב, סכין.
תבנית / קערת חרס יפה עמידה לחום.

מצרכים

8 יח' כרעיים של עוף

3 חצילים שרופים על אש גלויה וקלופים

10 שיני שום קלופות וחצויות

10 עגבניות גדולות ובשלות

1/2 כוס שמן זית

חופן עלי כוסברה

2 כפיות מלח גס

פלפל שחור גרוס לפי העדפה

אופן ההכנה

מתכונים נוספים

עראייס מצה – קבלו את הטרנד הלוהט בגרסה כשרה לפסח!

פלטת סיגרים מושלמת לפסח!

תבשיל כרעיים ברוטב פטריות, ערמונים ובצלצלי שאלוט

סחוט טרי: עוף במיץ תפוזים

סלט עוף, מנגולד וצימוקים של יונתן רושפלד

מרק עוף לימוני עם קציצות עוף שמנמנות של יונתן רושפלד