10 קולרבי קטנים קלופים (מכל יחידה יוצא 3 יח' מפרום)
למילוי:
500 גרם חזה עוף טחון או קצוץ
1 כוס אורז בסמטי שבושל 8 דק במים רותחים
חופן פטרוזיליה קצוצה
1 כף מלח
2 כפיות בהרט
1 בצל לבן קטן קצוץ דק
לרוטב:
3 עגבניות פרוסות
1 כוס ציר עוף מושחם
1 ליטר ציר עוף בהיר או מים
10 שיני שום
4 כפות שמן זית
