1.פותחים את עלי דפי האורז, טובלים בקערה עם מים פושרים, בכל פעם רק דף אחד ל 1-2 דק במים, מוציאים ומניחים על משטח עם נייר סופג
3. מניחים על מגש עם נייר אפייה עם התפר כלפי מעטה וטיפה לוחצים להדק , מברישים בחלמון ומפזרים שומשום מעל.
4.מכניסים לאפייה לתנור שחומם מראש ל 180מעלות, ל12 דק' בערך או עד הבצק זהוב יפה.
