עוף מוקפץ עם ברוקולי

4-5 מנות

מערבבים את חומרי הרוטב.
מחממים ווק עם שמן, מוסיפים את קוביות חזה העוף, מתבלים במלח ופלפל ומקפיצים עד שהן משנות גוון.

מצרכים

3 כפות שמן

2 חזות עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה (ללא עצם) חתוכים לקוביות בגודל 3 ס"מ

מלח ופלפל

תפרחת ברוקולי חלוטה במים רותחים, מחולקת לפרחים קטנים

חצי כוס אגוזי קשיו קלויים (לא מומלחים)

לרוטב:

3 כפות רוטב סויה

2 כפות חומץ אורז

2 כפות דבש

1 כף רוטב צ'ילי מתוק

1 שן שום כתושה

1 כפית ג'ינג'ר מגורר

1 כפית שמן שומשום קלוי

להגשה:

2 בצל ירוק קצוצים

1 כפית זרעי שומשום קלויים

אורז לבן מבושל