חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

פריטטה גבוהה ויפה עם סלמי, בצל ופלפלים

3 מנות

מוסיפים את הבצל ומטגנים תוך ערבוב מעל להבה בינונית גבוהה כ-2 דקות עד שהוא מתרכך מעט ונעשה שקוף.
מוסיפים את קוביות הפלפל ומקפיצים 2 דקות נוספות עד שהן מתחילות להתרכך. מוסיפים נקניק סלמי, מערבבים בעדינות ומתבלים במלח ופלפל.

מצרכים

  • 2-3 כפות שמן זית
  • בצל סגול בינוני, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
  • פלפל אדום קטן, מנוקה מזרעים וחתוך לקוביות
  • חבילה סלמי, חתוך לרצועות
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • חופן עלי פטרוזיליה קצוצים דק
  • ביצים גודל M
  • אופן ההכנה