חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

תבשיל עוף עם כרובית

4 מנות

מוסיפים לסיר את 2 כפות השמן הנותרות ומטגנים את פרחי הכרובית וקוביות תפוחי האדמה יחד דקה -שתיים.
מתבלים בכמון טחון, כוסברה, עוד רבע כפית כורכום, צ'ילי, מלח ופלפל ומערבבים כך שהירקות יצופו בתבלינים.

מצרכים

  • כרעי עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה (או 8 שוקיים), ללא עור
  • כפות שמן
  • כפית זרעי כמון שלמים
  • 1/2 כפית כורכום
  • כרובית קטנה מחולקת לפרחים קטנים חלוטים במים רותחים
  • תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 3 ס"מ
  • כפית כמון טחון
  • כפית כוסברה טחונה
  • 1/4 כפית צ'ילי יבש טחון
  • מלח ופלפל
  • כוס מרק עוף צח או מים
  • אופן ההכנה